裙带菜和海带的区别

裙带菜和海带在外形、生活习性、口感以及营养价值上均有不相同的地方。

裙带菜和海带的区别

外形不同

裙带菜呈现破葵扇、裙带形状，海带是长条扁平叶状体。

生活习性不同

裙带菜是生长在温带海洋里的海藻。海带是生长在低温海水中的海藻。

口感不同

海带的口感更加爽脆，裙带菜偏向柔软绵密的口感。

营养价值不同

裙带菜的含碘量比海带高，裙带菜具有营养高、热量少的特点。

裙带菜和海带做法

糖渍

准备裙带菜或海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖250克拌匀，腌渍一日。

冬瓜苡米汤

准备裙带菜或海带30克，冬瓜100克，苡米10克，放到锅里煮，用适量白糖调味食用。

绿豆糖水

准备裙带菜或海带60克，切丝，绿豆150克，放到锅里煮，加适量红糖调味食用。

注意事项

海带食前不要长时间浸泡。

患有甲亢的病人不要吃海带。

吃海带后不要马上喝茶。