菱角怎么吃

2025-09-26 18:58:22

1、切掉两个角

将菱角放在案板上,有角的一头对准自己,用刀斜切掉两个角。

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2、切开外壳

斜切掉菱角的两个角后,用刀再竖着切开菱角的外壳,不要一刀切到底。

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3、食用菱角肉

切到中部时,用刀微微一撬,即可撬开一边的壳,另一边的壳直接用手剥掉,其中的菱角肉,直接食用即可。

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