逛食记美食 | 湘西风味的小河虾怎么做才好吃
1、准备好所需食材
2、河虾洗净,放入油锅炸至卷曲、颜色微红争海,捞出备用;
3、锅中热油,煸香蒜末、姜片、小佛激米椒、青尖椒和蒜苔;
4、锅中加水50g,放入盐2g、鸡精2g、料酒5g、老抽2g调味;
5、等汤汁烧开后,放入小河虾翻炒片刻召互泥即可出锅。
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1、准备好所需食材
2、河虾洗净,放入油锅炸至卷曲、颜色微红争海,捞出备用;
3、锅中热油,煸香蒜末、姜片、小佛激米椒、青尖椒和蒜苔;
4、锅中加水50g,放入盐2g、鸡精2g、料酒5g、老抽2g调味;
5、等汤汁烧开后,放入小河虾翻炒片刻召互泥即可出锅。