怎么做冬瓜炒鸡丁
1、冬瓜去皮去瓤，洗净切丁。
2、小米椒洗净切小圈。
3、鸡肉洗净切丁。
4、加入料酒和生抽，拌匀腌制10分钟。
5、起锅热油，倒入鸡丁炒至变色，盛出备用。
6、热油倒入冬瓜丁翻炒至变色，倒入鸡丁翻炒一分钟。
7、加入蚝油和生抽翻炒均匀。
8、加入葱花和辣椒圈翻炒均匀，加入少许盐，炒匀即可。
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1、冬瓜去皮去瓤，洗净切丁。
2、小米椒洗净切小圈。
3、鸡肉洗净切丁。
4、加入料酒和生抽，拌匀腌制10分钟。
5、起锅热油，倒入鸡丁炒至变色，盛出备用。
6、热油倒入冬瓜丁翻炒至变色，倒入鸡丁翻炒一分钟。
7、加入蚝油和生抽翻炒均匀。
8、加入葱花和辣椒圈翻炒均匀，加入少许盐，炒匀即可。