藕丸子的正宗做法
1、瘦肉泥加葱姜汁搅拌。
2、莲藕去皮洗净。
3、用擦子擦成泥。
4、和瘦肉泥拌在一起。
5、放少许淀粉。
6、撒适量的盐。
7、拌匀，搅上劲，或者手洗净抓捏。
8、锅里放油，烧热。
9、用手把瘦肉泥和莲藕泥和成的混合泥挤出圆子。
10、用勺子挖出。
11、放进油锅里炸，一次可放多个一起炸。
12、炸至金黄捞出控油。
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1、瘦肉泥加葱姜汁搅拌。
2、莲藕去皮洗净。
3、用擦子擦成泥。
4、和瘦肉泥拌在一起。
5、放少许淀粉。
6、撒适量的盐。
7、拌匀，搅上劲，或者手洗净抓捏。
8、锅里放油，烧热。
9、用手把瘦肉泥和莲藕泥和成的混合泥挤出圆子。
10、用勺子挖出。
11、放进油锅里炸，一次可放多个一起炸。
12、炸至金黄捞出控油。