如何在家自己制作好吃的玉米烙饼

1、玉米洗好剥出来备用。

2、装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀，油不可多，主要让玉米吸生粉用。

3、加入少许生粉，搅拌均匀，尽量让每一颗玉米都沾上生粉。

4、烧热锅入入适量牛油。

5、牛油不用太热，把搅拌好的玉米倒入开始煎，尽量装它摊平。

6、如果看起来有点干了，可以放入少许生粉水，煎至水份收干后反转另一面略煎片刻即可熄火，切块装盘。