黄豆鸡脚汤(附14款营养又美容的老火靓汤)

2025-10-03 23:28:40

黄豆鸡脚汤(附14款营养又美容的老火靓汤)

     最近,妈妈在我家,我都没机会下厨了,所以都没菜可拍了。而且因为天气

冷,很多时候都是吃火锅。这个黄豆鸡脚汤,我只拍到原材料和成品了,呵呵,早

上我去上班前拍了煲汤的材料,晚上回来拍的成品。

     黄豆是妈妈自己种的,黄豆跟鸡脚配搭的味道还是很不错的,营养又好,黄豆

的植物蛋白含量非常丰富,鸡脚可是美容的好东东哦,含丰富的胶原蛋白。

     把煲过汤的鸡脚捞起,用生抽、白糖煮煮,就是一道美味的菜了,有汤有菜,

一举两得,多方便呀,再炒个青菜可以了呀?

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黄豆鸡脚汤

材料:黄豆大约100克,鸡脚8只,甜玉米一只。

黄豆鸡脚汤(附14款营养又美容的老火靓汤)

做法:

1:鸡脚剪掉指甲,放进加了白酒、姜片的水里,煮开后捞起,冲洗干净;玉米

   切成段;黄豆洗干净。

2:汤锅里倒进5~6碗水,把黄豆和玉米放进去大火煲开,转中小火煲半个小时;

3:加入飞过水的鸡脚,大火煲至水再次煮开后,转中小火煲1个小时;

4:放盐调味即可。

黄豆鸡脚汤(附14款营养又美容的老火靓汤)

依依经验分享:

1:鸡脚很容易就煲烂,所以先放黄豆煮半个小时再放鸡脚;

2:汤煲好以后,捞起鸡脚,热油锅,放进鸡脚,放点生抽、白糖炒匀,放上2勺汤水,

   煮开后装盘,就是一个很不错的酱油鸡脚了;

3:煲汤的水里根据自己家里人口多少来调整,材料也应该相应增减哦。

*************************************************************************依家更多汤水请点击文字查看做法:

    老黄瓜薏米汤             赤小豆粉葛煲鲮鱼汤                玉米胡萝卜骨头          

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