正宗老北京羊蝎子的做法
1、羊蝎子倒入清水，洗去血水
2、然后在锅中倒入清水，放入羊蝎子
3、接着，加入盐，鸡精，五香粉，老抽，桂皮，花椒，八角，葱姜
4、然后，大火烧开后，小火慢慢炖一个小时，炖制羊蝎子软烂即可盛出
1、羊蝎子倒入清水，洗去血水
然后在锅中倒入清水，放入羊蝎子
接着，加入盐，鸡精，五香粉，老抽，桂皮，花椒，八角，葱姜
然后，大火烧开后，小火慢慢炖一个小时，炖制羊蝎子软烂即可盛出
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