虾皮冬瓜汤的做法
1、准备好所有材料。
2、冬瓜去皮去籽切片。
3、姜切丝、蒜切小丁备用。
4、虾皮放入碗中清洗，沥干水份。
5、热锅下油。
6、放入姜、蒜爆香。
7、小火放入虾皮。
8、将虾皮炒至金黄。
9、倒入一大碗清水。开大火。
10、水烧开后加入冬瓜。
11、再次煮沸，冬瓜变透明即可。
12、最后加入少许盐调味，出锅。
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1、准备好所有材料。
2、冬瓜去皮去籽切片。
3、姜切丝、蒜切小丁备用。
4、虾皮放入碗中清洗，沥干水份。
5、热锅下油。
6、放入姜、蒜爆香。
7、小火放入虾皮。
8、将虾皮炒至金黄。
9、倒入一大碗清水。开大火。
10、水烧开后加入冬瓜。
11、再次煮沸，冬瓜变透明即可。
12、最后加入少许盐调味，出锅。