星期美食--超好吃的鹌鹑蛋红烧肉怎么做

1、把猪皮洗净，切成大块。

2、鹌鹑蛋煮沸，用冷水彻底冷却，去皮，备用。

3、锅是热的，不用放油，在火中间把肉炒一下，再两面煎一下就可以得到油。

4、肉炸好后，把它翻到锅边。如果有更多的油，你可以放一些油在里面。留一点炒姜、蒜、花椒、干辣椒，放一块冰糖上色。

5、把生的、老的和煮好的酒来回翻炒。

6、加入不含任何成分的开水，放一些韭菜，煮10分钟。

7、翻成砂锅，放盐调味，盖上盖子，炖半小时。

8、哦，哦，请在你盖上盖子之前把鹌鹑蛋放在上面？?????

9、半小时后炖猪肉。喜欢丰富的颜色，你可以穿上更多的旧款~

10、它看起来很胖，但不油腻。悄悄告诉你，鹌鹑蛋比肉好吗？嘿，最好切些葱洒点