番茄金针菇豆腐怎么做
1、番茄去皮切丁,金针菇去根撕开洗净,日本豆腐切成15厘米厚的块



2、豆腐裹上蛋液,放入锅中煎至两面金黄盛出

3、锅中倒入切好的番茄丁,炒出汁

4、倒入清水,放入金针菇

5、倒入煎好的豆腐,加入生抽、耗油、盐调味

6、加入水淀粉,煮至汤汁浓稠即可

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