鲫鱼花生木瓜汤

1、�洗净的木瓜去籽，去皮，切长条，改切成小块。

2、�锅中倒入适量食用油烧热，放入姜片，爆出香味。

3、�放入处理好的鲫鱼，煎出焦香味，翻面，再煎片刻。

4、�把煎好的鲫鱼盛出备用。

5、�砂锅中倒入适量清水烧开，放入洗净的花生米。

6、�再放入煎好的鲫鱼。

7、�盖上盖，烧开后用小火炖20分钟。

8、�揭盖，放入切好的木瓜。

9、�盖上盖，用小火再炖10分钟至食材熟透。

10、�揭盖，放入适量鸡粉、盐、胡椒粉。

11、�用锅勺搅匀调味。

12、�用锅勺搅匀调味。