炒绿豆芽的做法
1、绿豆芽去掉虚根，洗净，放入开水中焯断生，捞出放入凉水中过凉。
2、挤干水分，放入盘中。
3、猪肉切丝。
4、葱切段，姜切丝。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉，放入肉丝煸炒变色，放入葱，姜煸炒。
6、放入绿豆芽煸炒，放入盐，生抽，醋煸炒。
7、放入味素，出锅装盘。
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