虫草煲汤做法大全

1、准备半只新鲜的乌鸡，清洗干净。

2、把乌鸡切成小块。

3、乌鸡飞水处理后，捞起来放到汤锅里。

4、准备好所有需要用到的汤料：虫草、鹿茸、桂圆肉、红枣、党参等，并清洗干净。

5、把红枣切半去核。

6、把各种汤料放到汤锅里，并加入几个姜片。

7、往汤锅里加入适量蒸馏水，及少许的食用油。

8、给汤锅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时左右。

9、炖汤期间，要往锅里再次注入清水（大约2小时后就要补充水了）。

10、在喝之前加入适量的食盐调味，搅拌均匀后，就可以上餐桌享用啦。