美式乡村鸡排的做法

1、1鸡胸2块。

2、2洋葱半个，胡萝卜1根。

3、3用刀把鸡胸从中间片成两片。

4、4用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈，以便腌制时更入味。

5、5洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片。

6、6将鸡肉、洋葱、胡萝卜放入碗中，加盐，酱油和白胡椒粉。

7、7抓拌均匀后放保鲜盒中，盖盖腌2小时。

8、82个小时后将干淀粉加清水调成淀粉糊，铺好面包屑。

9、9把鸡肉放水淀粉中双面沾满，再放入面包屑中双面沾满。

10、10锅中倒适量的油，烧热后改小火，放入鸡排，煎至双面金黄。

11、11鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用，味道真的没的说。

12、12没办法，成品就是好看，自我陶醉一下。