传统名菜——宫保鸡丁

2025-10-03 14:40:46

1、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁

传统名菜——宫保鸡丁

2、鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟

传统名菜——宫保鸡丁

3、用空碗调汁，放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀

传统名菜——宫保鸡丁

4、锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉丁，过油30秒

传统名菜——宫保鸡丁

5、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁

传统名菜——宫保鸡丁

6、倒入适量油炸花生米即可出锅

传统名菜——宫保鸡丁

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