凉拌金针菇的做法
1、金针菇去掉根部。
2、锅中烧开水，放入金针菇焯一下，水开焯1分钟，放入凉水中过凉，挤出水分备用。
3、苦菊洗净切段备用。
4、圆葱去掉老皮切丝。
5、金针菇，苦菊，圆葱放入盆中，放入白糖，醋，海鲜酱油，适量盐，辣椒油，味素拌匀。
6、好吃又爽口的凉拌金针菇就做好了。
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1、金针菇去掉根部。
2、锅中烧开水，放入金针菇焯一下，水开焯1分钟，放入凉水中过凉，挤出水分备用。
3、苦菊洗净切段备用。
4、圆葱去掉老皮切丝。
5、金针菇，苦菊，圆葱放入盆中，放入白糖，醋，海鲜酱油，适量盐，辣椒油，味素拌匀。
6、好吃又爽口的凉拌金针菇就做好了。