如何制作可乐排骨

2026-02-23 08:41:58

排骨洗净以后冷水下锅，放入葱、姜、料酒，水开撇去浮沫，再煮两分钟，捞出洗净备用，锅中油热下排骨，煎至两面金黄，放葱、姜炒香，加入可乐，加入清水没过排骨，放生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精，盖上盖子，炖30分钟，加入鹌鹑蛋，再炖10分钟，转大火收汁，出锅前撒上白芝麻即可。

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