菠萝咕噜肉的详细做法
1、菠萝切小丁用淡盐水浸泡备用
2、里脊肉洗净切块，加一个鸡蛋，少许盐和料酒腌拌10分钟。
3、然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀。
4、锅中油烧热倒入肉块炸制。
5、锅中油热后，倒入用适量清水澥开的番茄酱。
6、汤汁粘稠时倒入炸好的肉条和菠萝块。用旺火翻炒均匀。
7、出锅码盘。
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1、菠萝切小丁用淡盐水浸泡备用
2、里脊肉洗净切块，加一个鸡蛋，少许盐和料酒腌拌10分钟。
3、然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀。
4、锅中油烧热倒入肉块炸制。
5、锅中油热后，倒入用适量清水澥开的番茄酱。
6、汤汁粘稠时倒入炸好的肉条和菠萝块。用旺火翻炒均匀。
7、出锅码盘。