大头菜包子馅做法

1、 发面，先用温水将酵母粉发起，再用和手温差不多的水和面，大概一个半小时就能发，不会发的，买自发粉和面也可以

2、 大头菜焯水剁碎，块大点口感好

3、 粉条煮好剁碎，剁时有点粘刀，沾水剁

4、 锅里放油，用花椒大料炸锅，凉了，将花椒大料捞出，油备用

5、 切葱花，多点好吃。这是我婆婆自己院子里种的葱

6、 把所有东西放在一起，加辅料拌好

7、 拌好就可以包了

8、 手太小，包子有点包大了，有点包丑了

9、 蒸好了，沾上陈醋辣椒油，好香的