怎样做出家常菜系列之杂烩包心菜
1、豆腐入锅煎过后起锅备用
2、原锅煎蛋皮后切块起锅备用
3、原锅放入番茄炒一下，再入葱及辣椒爆香
4、加入肉片炒过后起锅备用
5、原锅放入盐及蒜片后爆香，放入包心菜后迅速淋入约半杯热水
6、盖上锅盖焖煮到菜软化
7、将蛋、豆腐、肉片放回拌炒均匀
8、调味料调整味道后即可起锅
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