淡奶油双色面包

1、200g淡奶油倒入面包桶，加入60g白糖，150g水，5g酵母，480g高筋面粉，4g盐，放入面包机，揉面30分钟。

2、揉好的面团分为两份，取其中一份放入面包机，加入6g抹茶粉、5g水，颜色揉匀（大概8、9分钟）

3、把所有面团盖好醒30分钟后，分成2份白面团、6份绿面团，继续醒发15分钟。

4、醒发好后，把绿色面团卷起来，收好口。

5、把白面团擀成长方形

6、如图所示把绿色面团卷起来，一个白面片卷三个绿色面卷。

7、包好后，收口朝下，发酵至变胖（1小时）

8、变胖后涂上薄薄的蛋黄液，并割几刀。放入160度烤箱，烤40分钟。上色注意加盖锡纸。