怎样腌制糖醋蒜？
1、白皮蒜的须梗需要适当的去掉一部分，在剥掉两层表皮。
2、将处理过的白皮蒜放入清水中，侵泡2至3天，每天换1次水。
3、2至3天之后，捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装入坛内。
4、将白糖 . 醋. 酱油 . 花椒 放入锅内熬至白糖融化。将兑成的汁晾凉，倒入坛内盖严盖，20天左右即成。
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1、白皮蒜的须梗需要适当的去掉一部分，在剥掉两层表皮。
2、将处理过的白皮蒜放入清水中，侵泡2至3天，每天换1次水。
3、2至3天之后，捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装入坛内。
4、将白糖 . 醋. 酱油 . 花椒 放入锅内熬至白糖融化。将兑成的汁晾凉，倒入坛内盖严盖，20天左右即成。