鱼排汉堡怎么做？

1、洋葱切成小丁，酸豆切碎。

2、酸豆、洋葱和美乃滋混合，搅拌均匀。

3、加入柠檬汁、食盐和黑胡椒，搅拌均匀。

4、白身鱼切成小块，撒上食盐和黑胡椒，腌制30分钟。

5、依次放入面粉、蛋液和面包糠中，裹上面粉、蛋液和面包糠。

6、放入热油锅中，炸至金黄色。

7、生菜清洗干净，切丝。

8、冰淇淋、牛奶和冰块放入料理机中，打成奶昔。

9、取出一片汉堡面包，放上白身鱼，抹上酱汁，撒上生菜，盖上另一片面包。