这个夏天凉拌小菜白菜心拌杏鲍菇，吃起来不要太爽哦！

1、准备材料，洗干净的杏鲍菇。

2、将杏鲍菇清洗干净，用手撕成条。

3、白菜心切丝。

4、锅中加水焯烫杏鲍菇。

5、经过腌制的白菜心挤干水分备用。

6、取一只空碗加白醋2汤匙、盐、糖、少许美极鲜， 将红辣椒切小段加入搅拌均匀。

7、将白菜心和杏鲍菇丝加入调料稍微拌一下，就可以装盘了，制作成功后看起来是不是很美呢呢。