麻辣金针菇（家常做法）
1、准备金针菇洗净。
2、锅中放油，加入郫县豆瓣酱、火锅底料，炒出红油，放入姜丝炒香。
3、加一碗清水，烧开，放少许盐，再放入金针菇煮三分钟，撒上葱花、小米椒，再煮一分钟出锅即可。
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