金汤花胶鸡的做法

1、提前一天蒸一下，浸泡花胶：用过滤的水来浸泡，花胶浸泡一晚

2、冷水下鸡肉，烫2分钟捞出，是为了去掉血水，捞出备用

3、把沥水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅

4、大火烧开后，撒入枸杞，转小火炖煮

5、南瓜切片大火蒸熟，蒸到筷子能轻松夹断就可以了

6、打好的南瓜浆倒入花胶鸡中，搅匀南瓜浆

7、打好的南瓜浆倒入花胶鸡中，搅匀南瓜浆

8、继续炖煮45分钟

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