凉拌黄瓜 家常菜

1、将黄瓜洗净，生姜、朝天椒、大蒜准备好

2、黄瓜两头去蒂

3、将黄瓜切段。拍碎，（之所以选择用拍碎的 是因为这样更入味）

1、生姜蒜等都拍碎

2、一切准备就绪，倒入食用油，大火爆一下生姜蒜子朝天椒，让味道散发出来

3、然后关闭火源，将黄瓜倒入锅中，拌匀，可适当加入食盐。

1、准备一个小碗，倒入生抽和醋，拌匀。

2、将醋和酱油均匀洒在黄瓜上

3、最后一步，放入冰箱冷藏一下，在这个炎热的夏天，口感更好哦