如何自制火腿鸡蛋三明治？

1、准备食材。番茄洗净，切片。

2、取一平底锅，加入若干色拉油，小火将切片番茄两面均匀煎热，发软即可。

3、同一平底锅，煎一荷包蛋，放几颗盐。

4、取出荷包蛋，倒入几滴油，继续煎火腿片。

5、关火。进入制作阶段。

取一片白吐司，放上两片煎好的火腿。

6、盖上第二片吐司，放上一个荷包蛋，挤若干番茄沙司在荷包蛋上。

7、盖上第三片吐司，放上煎好的番茄片。煎一下的番茄片，有点点汁水渗进吐司，刚刚好入味。

8、盖上第四片吐司。用手轻轻压一下吐司，使之更加紧致。

9、将吐司四周的边切除，再中间斜角对切。大功告成啦！

10、切下来的边角料也不能浪费，放进烤箱烤一下，香香脆脆的，一样好吃。