怎么做鸡蛋炒饭？

1、首先，取一个鸡蛋，将其打入碗中进行搅拌，并加入少许水。

2、接着，准备好一袋酸豆角备用。

3、当然，如果味道比较重的朋友，也可以准备一些油泼辣子或者辣椒酱之类的调味品。

4、然后，先把鸡蛋打入烧红的油锅中，翻炒1分钟后倒入事先准备好的米饭，进行搅拌翻炒。

5、3分钟后加入事先准备好的酸豆角，放于锅中进行均匀搅拌炒熟。

6、最后，将盐和辣椒酱放入锅中，进行炒制，炒熟即可。

7、这样，一碗香喷喷的鸡蛋炒饭就制作完成了！