菠菜鸡蛋饼的做法
将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,过凉水后沥干水分
将鸡蛋,水,面粉,糖,盐,葱花调成液
平底锅加少许油,放入适量蛋液摊平,
小火将其煎至金黄
翻面再煎、煎至金黄,中间熟透即可出锅
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将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,过凉水后沥干水分
将鸡蛋,水,面粉,糖,盐,葱花调成液
平底锅加少许油,放入适量蛋液摊平,
小火将其煎至金黄
翻面再煎、煎至金黄,中间熟透即可出锅