1、将黄瓜去皮洗净切成片备用；
2、将大蒜去掉皮切碎备用；
3、在锅中放入适量油；
4、加入适量大蒜爆香；
5、将切好的黄瓜倒入锅中；
6、迅速翻炒一会；
7、加入适量食盐；
8、迅速翻炒一会，让食盐分布均匀；
9、加入适量鸡精提香；
10、起锅，美味的素炒黄瓜就做好了。
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