1、将目前洗干净，切片，待用。
2、将蒜，红辣椒，尖椒切碎，待用。
3、等油开了，放入切好的配料，翻炒出香味。
4、等配料炒出香味以后，放入切好的藕片，翻炒。
5、等藕片翻炒五六成熟的时候，放入适量的醋和盐，翻炒均匀。
6、等藕片八成熟的时候就可以盛入盘子享用了。
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