松鼠鲈鱼的做法
1、将鲈鱼洗净 厨房纸巾擦干鱼身多余水分，鱼头切下来备用，将鱼身左右两边分开，中间鱼骨去掉，把鱼肚斜切花。❗❗不要切断鱼尾。
2、放入料酒香葱生姜腌制10min
3、放入普通淀粉和玉米淀粉，让鱼挂糊。
4、第一遍炸好
5、第二次复炸将鱼炸酥脆
6、起锅烧油放入青椒红萝卜煎香倒入勾芡
7、最后将芡汁淋在鱼身上
搞定✔完工
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1、将鲈鱼洗净 厨房纸巾擦干鱼身多余水分，鱼头切下来备用，将鱼身左右两边分开，中间鱼骨去掉，把鱼肚斜切花。❗❗不要切断鱼尾。
2、放入料酒香葱生姜腌制10min
3、放入普通淀粉和玉米淀粉，让鱼挂糊。
4、第一遍炸好
5、第二次复炸将鱼炸酥脆
6、起锅烧油放入青椒红萝卜煎香倒入勾芡
7、最后将芡汁淋在鱼身上