给对象做的雪布蕾

1、制备材料

2、称350克鲜牛奶。将50克水混合均匀。也可以是400克牛奶，但我觉得有点油腻。

3、称取10g吉利丁粉（明胶粉），用步骤一中的牛奶溶解成糊状。明胶粉可以*宝购买，建议买小包的。20g一包买个三包左右，就可以做好多次甜品了。

4、烧一壶热水，将吉利丁糊隔热水熔成液态。然后将熔化后的吉利丁水放入冷水中冷却。如果愿意开火的话，这步也可以不要。把所有材料混匀后小火加热然后冷却也是一样的。

5、北海道雪芽第五步

6、然后称取10g奶粉、30g糖粉或细白糖、100g稀奶油。与牛奶充分混合。然后加入处理过的镀金水并再次混合。奶油可以从雀巢250毫升中选择，这是一小部分。大约十元一盒。

7、好了，装瓶放冰箱冷藏室等待凝固就可以吃了。

8、这样的瓶子上述分量大概可以装6瓶左右。

9、开吃吧