土豆大鹅烀饼的做法

1、白面加白糖放盆里

2、加玉米面搅拌均匀

3、2克孝母用温水花开，

4、和面，一共550克面我用了450克水，和的就向发糕的面一样，不能太干

5、这是已经发了的面，我又揉了一下，再次醒发，备用

6、大鹅放开水料一下，大鹅不好熟，多料一会最好能7分熟，再捞出。

7、这是料大鹅的水，留着顿大鹅，因为大鹅已经泡了一夜，也洗了好几次，所以水不脏，这样就是原汤花原实啦！

8、锅里放油，葱姜蒜花椒大料酱油边炒香，把大鹅放锅里炒香

9、这是煮大鹅的水

10、0大鹅炒好放土豆再炒会，将大鹅的水到里顿，水抹过菜的4分之三处

11、将面到在菜上面铺平

12、上锅盖，开锅转中火顿，差不多30分钟，根据你的食材多少，时间自己掌握

13、看没有蒸汽锅里有电嘎嘎小声后关火，闷一会，起锅。

14、用刀再烀饼上花米字，切开

15、看看成品图，很有食欲吧，饼下面还有一层疙，🈶咸淡味，很好吃

16、看看一会功夫就吃的差不多啦，我吃了两块，都吃撑了，呵呵，朋友们试试做很简单的