凉拌面的做法及调料
准备好水面，烧锅水，水开后放入面，煮到稍微硬一点点，捞出放入凉水里过一下。
捞出，放进筛子中，加入一些色拉油或菜油，用手拌匀。
把面静置十分钟后装入碗中，放入糖，盐，醋，少许酱油，蒜末，根据个人口味放入辣椒，味精等，拌匀即可。
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准备好水面，烧锅水，水开后放入面，煮到稍微硬一点点，捞出放入凉水里过一下。
捞出，放进筛子中，加入一些色拉油或菜油，用手拌匀。
把面静置十分钟后装入碗中，放入糖，盐，醋，少许酱油，蒜末，根据个人口味放入辣椒，味精等，拌匀即可。