腊鸡腿怎么蒸
1、准备的原料。
2、今天从侧面划开见骨。
3、花椒加盐炒出香味，盐微微成黄色。
4、白糖，白酒，花椒盐，红曲粉加在一起。
5、搅拌均匀成腌料。
6、把鸡腿上均匀的抹上腌料。
7、全部抹好压上重物腌制一星期左右。
8、串上绳子，室外阴凉出晾干。
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1、准备的原料。
2、今天从侧面划开见骨。
3、花椒加盐炒出香味，盐微微成黄色。
4、白糖，白酒，花椒盐，红曲粉加在一起。
5、搅拌均匀成腌料。
6、把鸡腿上均匀的抹上腌料。
7、全部抹好压上重物腌制一星期左右。
8、串上绳子，室外阴凉出晾干。