红烧淡水鲳鱼的做法
1、鱼切花刀，油热下入锅，两面煎黄
2、准备好调料，下豆瓣酱烧出红油
3、下入调料，下入煎好的鱼，炖制扬讨后捞出鱼之盯舍 去除调料 留原汁调味躲菊收汁
4、将汤汁浇鱼上 撒上蒜末 香葱 热油泼上
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