蒜苔炒肉丝的做法
1、准备好食材。
2、将蒜苔切段，胡萝卜切条，肉切丝，姜片切丝。
3、锅内烧水，水沸放入蒜苔段，蒜苔软即可捞起，放入凉水中浸泡。
4、起油锅依次放入姜丝，肉丝，放少许盐调味。
5、丝肉变丝即可放入胡萝卜翻炒。
6、胡萝卜炒软，放入蒜苔翻炒。
7、起锅前加入盐，生抽调味。
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