家常菜青椒肉丝面
1、锅中注入1200毫升的水烧开。
2、在开水里面加入适量的食盐，加入食盐的目的是为了使得面条不互相粘连，同时也有调味的作用。
3、将面条至于开水中。
4、大约煮三分钟左右，再加入少许的凉水煮开，开了以后再加入适量的凉水，再大火煮开即可，这样的面条有筋道。
5、加入少许的猪油。
6、配上做好的青椒肉丝就可以吃啦，具体的青椒肉丝配菜的做法请参考下面的经验。
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