1、将豆角掐头去尾尽量撕掉筋,一根掰成两三段。

2、土豆削皮切块。

3、小酥肉用空气炸锅200度加热5、6分钟。

4、起锅烧油,放两粒大料,先放土豆炒一会,再放入豆角,加一点盐、糖,适量酱油,加一点水盖上锅盖焖一会。

5、放入炸过的小酥肉。

6、豆角熟透了就可以出锅。

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