如何制作好喝的刀鱼汤？

2025-09-27 08:10:44

1、我们将刀鱼处理干净，切成选王番段上锅蒸五分钟，取出来后去掉刀鱼刺备用

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2、锅中加入适量清水，再放入葱姜末，刀鱼肉，木耳海言丝和火腿丁

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3、煮开后加入盐，味精，鸡精，白糖，煮至入味，再用水淀粉进行勾芡

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4、再淋入蛋清，搅成蛋花，撒上香菜，香油和葱花即可开番边吃

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