炒米粉的做法

1、准备食材：干米粉提前用水泡软，鸡蛋打散，卷心菜切丝，韭菜切段，鸡肉肠切片，小米辣、蒜切末。

2、锅中放入油，油热放入打散的鸡蛋，慢慢炒熟

3、倒入准备好言婶的小米辣、蒜末，翻劫肥炒几秒，然后倒入鸡肉肠继忌冲拒续翻炒

4、放入卷心菜、韭菜，最后倒入米粉

5、加入调料蚝油、生抽、少些的盐，搅拌均匀即可

6、一份路边摊炒米粉就完成啦，以后再也不用出去吃了，在家就能自己做。