美味的辣椒土豆丝的做法
1、准备好材料，将土豆去皮，切成丝，冲洗一下捞出
2、辣椒洗净切成圈圈
3、锅烧热，加入适量油，油热后将土豆丝放入锅中翻炒两下
4、加入适量盐，翻炒均匀
5、将辣椒放入锅中翻炒两下，辣椒后放主要是为了颜色好看
6、出锅
炒土豆时要急火快炒，才能保证土豆爽脆的口感
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