清蒸排骨的做法
1、把排骨洗净
2、锅里倒适量清水，把排骨倒进去，水烧开后撇去血沫
3、焯好的排骨盛出
4、放入姜蒜末
5、再将料酒、白糖、生抽倒进去
6、用手抓匀并腌制半小时
7、腌好的排骨放入蒸锅蒸1小时左右
8、蒸好后取出，撒上香菜末即可
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