1、首先，把冰冻糍粑从冰箱取出来，晾一个小时，让它回到室温并且回软。
2、将一个鸡蛋打散成蛋液，糍粑条裹上蛋液。
3、平底不粘锅放一点点油，五成油温将糍粑条放下去煎，小火小火最小火。
4、四面都煎一下，等它膨胀了再煎一会儿就可以了。
5、捞出沥油
6、撒上黄豆粉和白糖开吃，或者蘸红糖浆
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