黑椒新奥尔良烤排骨

1、排骨斩成一寸半左右的长度，洗净 。入锅焯水，焯水后洗净。  这样做，成品烤出来才不会冒出脏脏的浮沫

2、将60克酷克壹佰新奥尔良烤肉料与100克水混合，调匀。将排骨放入一个瓷的或者玻璃的大容器中，  加入调好的烤肉料，  注意一定要让排骨充分浸泡在烤肉料里，  再撒上现磨的黑胡椒细粒，  如果烤肉料不够多，  不能完全浸泡排骨，  就按照比例再调一些加入。 放冰箱保鲜室腌制24小时

3、箱175度预热10分钟。  同时，将腌好的排骨排入垫好锡纸的烤盘中。

4、用刷子蘸一些烤肉料，  刷在排骨上，  再刷一层食用油，  如果有烧烤专用油就更好了。  烤箱预热好，  就可以将排骨放入烤了

5、先在排骨上加盖锡纸烤20分钟，  拿出在表面再刷一层油，  不盖锡纸再烤10分钟即

6、完成，摆盘~