干炸多春鱼的做法
1、多春鱼洗净，沥净水
2、加入盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟
3、将多春鱼逐条蘸满淀粉
4、放在盘内，不要叠压在一起，分开放
5、锅加油烧热，逐条下入炸至定型（可以分批炸制）
6、升高油温，下入多春鱼复炸至金黄，捞出沥油，放在盘内，吃时配椒盐
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1、多春鱼洗净，沥净水
2、加入盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟
3、将多春鱼逐条蘸满淀粉
4、放在盘内，不要叠压在一起，分开放
5、锅加油烧热，逐条下入炸至定型（可以分批炸制）
6、升高油温，下入多春鱼复炸至金黄，捞出沥油，放在盘内，吃时配椒盐