茭白炒鸡胸肉

1、准备材料，洗净

2、蒜切片，鸡胸肉、茭白、葱、青椒切丝，番茄切瓣或块

3、鸡肉要腌一下，顺序是:生抽+料酒+胡椒粉+盐+水+淀粉+香油，搅拌均匀。这样炒出来的鸡肉不柴哦。

4、炒锅倒油，油热后放入葱蒜翻炒

5、鸡肉放进去翻炒至变色

6、加入西红柿和番茄酱继续翻炒，炒出番茄汁

7、入茭白，翻炒至茭白变软，并染上番茄汁的颜色

8、加入少许白糖提味

9、加入青椒丝翻炒，加少许盐和鸡精(也可不放鸡精)出锅。

10、装盘后就是这样漂亮的颜色啦！色香味俱全！